ทิศทางความนิยมในการประกอบอาชีพ ฟาร์มกุ้งมังกรกรุงเทพ ในปัจจุบัน เนื่องจากสภาวะทางเศรษฐกิจทำให้ผู้ประกอบการหลายคนเริ่มมีการผันตัวเองเข้ามาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมากขึ้น จากรูปแบบกระบวนการเจริญเติบโตของสัตว์น้ำ รวมถึงการแพร่ขยายพันธ์ให้มีปริมาณมากขึ้น ซึ่งมีผลต่อการสร้างรายได้ให้กับชาวประมงเป็นอย่างมาก แต่ก็ยังมีอีกหลายกลุ่มที่ประกอบอาชีพนี้เป็นอาชีพเสริม เพื่อสร้างรายได้เพิ่มให้แก่พวกเค้า
จากสถิติที่ผ่านมาการเพาะเลี้ยงกุ้งมังกรเพื่อทำการค้ากำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ที่สามารถช่วยสร้างรายได้งามให้แก่ผู้กอบการ ซึ่งทุกวันนี้ผู้ประกอบการหลายคนก็หันมาพัฒนาและนำเข้าเทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย เข้ามาช่วยในกระบวนการเพาะเลี้ยงเพื่อให้เจ้ากุ้งมังกรนั้นเติบโตขึ้นมาได้อย่างสมบูรณ์ หากกุ้งมังกรมีคุณภาพตรงตามมาตรฐานก็จะช่วยให้ได้ราคาที่ดีตามไปด้วย
หากผู้เพาะเลี้ยงมีวิธีการจัดการที่ไม่เก่ง หรือไม่เคยศึกษาหาข้อมูลทางด้านนี้เพิ่มเติม ก็จะทำให้การเลี้ยงของบ่อนั้นเกิดความหนาแน่นจนเกินไป ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโต รวมถึงมีคุณภาพที่ไม่เหมาะสมกับพื้นที่โดยรวมของบ่อ หรือบางครั้งคนเลี้ยงไม่สามารถคาดคะเนปริมาณอาหารให้เพียงพอกับปริมาณของกุ้งมังกรที่เลี้ยงไว้ ก็อาจจะทำให้พวกมักขาดสารอาหารหรือมีการแย่งอาหารกันก็เป็นได้ นอกจากนี้ระบบการถ่ายเทน้ำก็มีส่วนสำคัญ หากไม่มีระบบการบำบัดน้ำเสีย พวกกุ้งเหล่านั้นก็อาจจะติดโรคหรือเป็นโรคติดต่อส่งผลให้พวกมันตายหรือเติบโตขึ้นแบบไม่ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
นอกจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแล้ว ผู้ประกอบการต้องคำนึงถึงผลเสียที่จะตามมาต่อสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติอีกด้วย ดังนั้นสิ่งสำคัญคือผู้ประกอบการะต้องให้ความสำคัญและมองหาแนวทางการเพาะเลี้ยงที่ช่วยลดปัญหาหรือไม่ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมอีกด้วย สำหรับอาหารทะเลประเภทกุ้งมังกรถือเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมจากนักชิมเป็นจำนวนมาก เนื่องจากรสชาติของมันมีความแตกต่างจากกุ้งชนิดอื่นๆ ด้วยขนาดลำตัวของมันที่มีขนาดใหญ่ เนื้อของมันมีความแน่น เมื่อนำมาทำให้สุขจะมีรสชาติกรอบนอก นุ่มใน มีรสหวาน นุ่มลิ้น ทำให้เหล่าพ่อครัวทั้งหลายนิยมนำเจ้ากุ้งมังกรมาใช้เป็นวัตดุดิบทำอาหารประเภทต่างๆ อีกด้วย
